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Modalidades de “apadrinamiento”.

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En la comarca de las Cinco Villas, a menos de 100 kilómetros de la capital aragonesa, se encuentra la localidad de Biota, donde tiene su sede Biotternera, una pequeña explotación agropecuaria dedicada a la reproducción y cría de ganado vacuno de manera tradicional, donde también se producen los cereales y el forraje con los que […]

Apadrina tu ternero… y cómetelo.

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A primera vista, la granja de BioTTernera podría ser como otra cualquiera. En un paraje fantástico en Biota (Zaragoza), con unas 60 hectáreas agrícolas, pastan 80 vacas que cada año dan a luz a unos 60 terneros. Hasta ahí, nada fuera de lo común. Pero su administrador, Enrique Lafita, un enamorado de los animales, quería […]

Aragón Radio, entrevista con Carlos Espatolero

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La granja de Biotternera en el municipio zaragozano de Biota, en las Cinco Villas, ha puesto en marcha una iniciativa que se llama ‘Apadrina tu ternero’ y de la que habla en Aragón Fin de Semana, de Aragón Radio, su administrador, Enrique Lafita. ESCUCHAR LA ENTREVISTA

La Vanguardia. Apadrinar la comida, un modelo de consumo en auge

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Alquilar una gallina, ponerle nombre y llevarse los huevos que produce a casa. Patrocinar un olivo al que poder visitar y del que consigues aceite de forma periódica. O tener como ahijada una vaca a la que puedes ir a saludar a la granja y de la que obtienes el queso que se produce con […]